На рынках Запорожья была проведена тщательная проверка арбузов и дынь, поступивших в продажу. Как информирует replyua.net со ссылкой на пресс-службу Госпродпотребслужбы, в ходе проверки, проведенной специалистами лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, было установлено, что в некоторых арбузах, которые собирались реализовать на местных рынках, содержание нитратов в 4 превышало допустимую норму.
В общей сложности специалисты исследовали 656 проб дынь и арбузов. «По результатам исследований выявлено 20 случаев превышения допустимого уровня содержания нитратов. Опасная продукция в количестве более 1 т. денатурированная и не допущена к реализации», — заявили специалисты. Также они рассказали, что при проверке максимальный показатель содержания нитратов достигал 352,5мг/кг, а это в 4 раза больше допустимой нормы.
Кроме того, удалось установить, что уровень нитратов в дынях был выше, чем в арбузах. Специалисты призвали всех украинцев проверять документы при покупке дынь и арбузов на рынке. В частности, продавцы должны предоставить экспертное заключение лаборатории. Также сопутствующие документы должны предоставлять магазины, реализующие продукцию. Эксперты призвали отказаться от покупки дынь и арбузов на стихийных рынках.
Источник
