В некоторых странах специи являются основой кулинарии, и без них не готовится практически ни одно блюдо. Медики рассказали, почему очень важно включать в свой рацион питания некоторые специи и пряности. В первую очередь, многие из них помогают укрепить иммунную систему в сезон простудных заболеваний.
На первое место в рейтинге самых полезных специй для иммунитета поставили имбирь. Корень имбиря является уникальным продуктом, который обладает антибактериальными свойствами и, соответственно, подавляет активность вирусов. Начинайте свой день с чашки обычного чая, добавив в него маленький кусочек корня имбиря. На втором месте рейтинга чеснок. Научно доказано, что чеснок укрепляет иммунную систему, а также служит натуральным противогрибковым, противовирусным и антибактериальным средством.
Тройку лидеров замыкает куркума. Эта специя считается одной из самых полезных , и она богата различными веществами, которые борются с воспалительными процессами в организме. Более того, недавно ученые установили, что регулярное употребление куркумы помогает организму бороться с вирусами. Медики включили в список полезных специй гвоздику. Она является чемпионом по содержанию антиоксидантов, которые повышают защитные свойства организма. Гвоздику у можно добавлять во многие блюда, а также в обычный черный чай. Replyua.net
Источник
