Вчера, 14:46 | Автор: Любовь Максимович
Официально сезон клубники начнется только в июне, однако уже сейчас ягода появилась в больших количествах в магазинах и на рынках. Как передает Replyua.net, в конце мая клубнику покупать довольно опасно, поскольку ягода выращивается в тепличных условиях. Такая клубника выглядит всегда аппетитно – ярко-красный оттенок, ровная форма, крупные ягоды, но так ли они полезны для здоровья? В таких ягодах практически всегда очень много нитратов.
Если вы решили купить тепличную клубнику до наступления официального сезона, обязательно спрашивайте у продавцов соответствующие документы. Добросовестные продавцы всегда покажут лабораторные заключения, в которых будет написано о том, сколько нитратов содержится в ягодах. Более того, в таких документах всегда указана дата проверки. При этом срок реализации клубники после лабораторной проверки не должен превышать 2 дня. Норма нитратов для этой ягоды составляет 60 миллиграммов на 1 килограмм. Настоящая вкусная ягода, выращенная в грунте, очень редко бывает одинаковых формы и размера.
При покупке не только обращайте внимание на внешний вид — попросите продавца дать вам попробовать клубнику. Настоящая и полезная ягода всегда будет иметь очень насыщенный вкус, в основном, с небольшой кислинкой. Даже если вы уверены в том, что клубника не содержит нитратов, старайтесь употреблять не больше 200 г ягоды в день, чтобы исключить все риски.
клубника ягода выбор покупка нитраты вкус польза
Источник
