Как оказалось, в холодильнике может скрываться большая опасность. Речь идет о продуктах с просроченным сроком годности, невидимой плесенью, а также тех, что уже давно потеряли свои полезные свойства. Поэтому, необходимо знать, сколько именно времени тот, или иной продукт может находиться в холодильнике и не стать чем-то похожим на биологическое оружие.
Мясо и птица
Свежее мясо в виде вырезки, стейков, либо отбивных, следует хранить в холодильнике не более пяти суток. А вот приготовленные мясные продукты можно спокойно хранить в холодильнике 3-5 суток, в зависимости от способа их приготовления.
Зато с фаршем обстоит совершенно другая история. Если хозяйка приготовила его сама, фарш может храниться в холодильнике не более двух суток. Приобретенный фарш, и вовсе, лучше не класть в холодильник, а сразу приниматься за его приготовление.
Молочные продукты
Открытая бутылка с молоком, кефиром, либо каким-то другим молочным, или кисломолочным продуктом была открыта, то храниться в холодильнике она может не более трех суток. Домашний творог, либо творог в заводской упаковке, остается свежим на протяжении всего лишь трех дней. По истечении этого времени, творог лучше вообще не употреблять.
Долгожителем среди молочных продуктов считается сыр. Его можно хранить в холодильнике около трех недель, после чего употреблять и не бояться за свое здоровье. А если предварительно завернуть сыр в пергаментную бумагу, то срок его хранения увеличиться вдвое.
Яйца
Для начала следует напомнить, что отравление яйцами очень опасно для человеческого здоровья. Поэтому за свежестью данного продукта необходимо тщательно следить. Если хранить яйца возле основной стенки холодильника, то они могут оставаться свежими на протяжении 3-5 недель. Однако, производители холодильников, почему-то, предпочитают создавать специальные «яичные» отсеки непосредственно на дверце, что значительно сокращает срок эксплуатации этого продукта.
Фрукты и овощи
Крестоцветные и водянистые овощи можно хранить в холодильнике не более недели. Речь идет об огурцах, брокколи, кабачке, перце и т.д. А вот свекла и морковь пробудут в холодильнике около двух недель. После этого они станут некрасивыми и сморщенными, а значит, лишенными своих полезных свойств.
Колбаса
Если колбасное изделие уже было распаковано, то срок его хранения сокращается до 3-5 дней. Продукты, закрытые герметически, способны храниться в холодильнике до двух недель.
Источник
