Представляем вашему вниманию несколько рецептов десертов, которые будут настоящей находкой для каждой хозяйки, передает replyua.net. Сладости, которые приготовлены за правилами правильного питания, не только вкусные, но и полезны для вашего здоровья. Кроме этого, употребляя их, вам не стоит думать о лишних сантиметрах на талии.
Творожное суфле
На 3 порции:
Ингредиенты:
✔300 гр творога
✔170 гр мягкого творога
✔1 желток
✔2 белка
✔1 ст.л. крахмала или кокосовой муки
✔сахзам, разрыхлитель
Готовим:
-белки взбиваем в сухой посуде до крепких пиков
-все остальное тоже хорошо пробиваем в блендере — пусть получится нежная однородная масса
— аккуратно смешиваем с белками, при помощи силиконовой лопатки выкладываем в формочки
-выпекаем 30-40 минут на 180 гр
— есть, окуная ложечку в мягкое суфле и подвывая от удовольствия.
Кокосовый тортик
Всего три ингредиента:
2 яйца
250 гр кефира
50 гр кокосовой муки
Готовим:
— хорошенько взбить яйца с кефиром, добавить кокосовую муку, сахзам, ванилин
— вылить в форму и выпекать час на 180 гр. Следите, тесто хоть и жидкое, но спалить можно
— резать его пополам, смазывать или залить заливкой — решать вам.
ПП-шарлотка
Нам понадобится на круглую форму 22-24 см:
✔200 гр творога
✔2 желтка и 4 белка
✔100 гр кукурузной (заменять не рекомендуем) муки
✔100 гр ряженки, йогурта или кефира
✔150 гр яблок
✔разрыхлитель, сахзам, ванилин, корица
Готовим:
— смешать творог, желтки, муку, кисломолочку и специи
— белки взбить до крепкой пены (это важный этап!)
— ввести аккуратно белки в тесто
— яблоки почистить, нарезать на дольки, половину выложить в форму
— вылить тесто, разровнять и вторую половину яблок выложить сверху
— выпекать 25-30 минут на 180 гр
Источник
