Специалисты назвали причины, из-за которых в горящем костре поленья издают характерный трещащий звук. По информации издания «Планета сегодня», ученые определили, что треск дров появляется из-за влаги, которой насыщена древесина.
Исследователи подчеркнули, что огонь сильно разогревает древесину, из-за чего жидкость переходит в газообразное состояние и стремится выйти наружу. Кроме того, газы формируются из-за процесса распада целлюлозы, которой богата древесина. Через какое-то время после начала горения происходит соединение водяного пара и газа, после чего оно начинает пробиваться сквозь плотное вещество. Ученые советуют обратить внимание на то, что характерный треск при горении чаще всего возникает, если для костра используют влажные дрова. Впрочем, они подчеркнули, что сухие поленья также могут трещать, поскольку вода присутствует в любой древесине и считается важной частью роста дерева. Помимо этого, жидкость попадает в древесину из окружающей среды.
По словам специалистов, ответ на этот часто задаваемый вопрос оказался очень простым, и разгадать потрескивающий звук помогли базовые знания в области физики. Напомним, что ранее ученые из Новой Зеландии заявили о том, что деревья утоляют свою жажду при помощи взаимного обмена водой и питательными веществами в прикорневой системе.
Источник
