Во время эпидемии коронавируса гречка стала самым дефицитным продуктом, и наверняка многие из вас уже успели закупить несколько килограммов крупы. Помимо привычной гречневой каши, существует множество других блюд из этой крупы. Разнообразить рацион можно, сочетая гречку с самыми разными продуктами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный завтрак — гречневую кашу с сухофруктами и орехами.
Возьмите 100 г любых сухофруктов и замочите их на полчаса в теплой воде, после этого хорошенько промойте и отложите в сторону. Отварите 400 г гречки в слегка подсоленной воде согласно инструкции. Пока каша варится, возьмите 30 г ядер грецких орехов и хорошенько измельчите их до крошки. Готовую гречневую кашу выложите в разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла, добавьте сухофрукты, немного ванильного сахара и прогрейте под крышкой на медленном огне около 3 минут.
Подавайте сладкую гречневую кашу, посыпав ее грецкими орехами. Также эта каша прекрасно сочетается с молоком. Если у вас нет сухофруктов, их можно заменить свежими фруктами — например, яблоками. Также сладкую гречневую кашу можно оформить тертым шоколадом.
Источник
