Светлана Фус, известный украинский диетолог, рассказала на своей странице в социальной сети Инстаграм о полезных свойствах чеснока.
В первую очередь, об этом полезном овоще принято вспоминать в холодное время года, а также в сезон различных простудных заболеваний. Так происходит потому, что о противовирусных свойствах чеснока известно всем. В нем содержатся фитонциды. Это полезные вещества, помогающие организму противостоять различным инфекциям. Кроме этого, важную роль играет аллицин, который борется с возбудителями заболеваний и оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую систему организма, а также желудочно-кишечный тракт.
В чесноке, пишет Светлана, содержится также огромное количество витаминов и минералов, включая витамин В, который способствует красоте ногтей и волос. По словам диетолога, чеснок можно отнести к категории натуральных биоактивных добавок, за счет веществ, входящих в его состав. Тем не менее, существуют некоторые заболевания, при которых не рекомендуется употребление чеснока. Так, к примеру, речь идет о заболеваниях почек, а также желудочно-кишечного тракта и 12-перстной кишки. Однако, диетолог заявляет, что чеснок не следует считать панацеет от всех заболеваний, поскольку он является лишь полезым продуктом, который необходимо употреблять в пищу, если на это нет никаких противопоказаний.
Источник
