Как информирует Replyua.net, популярный украинский блогер и журналист Павел Бондаренко пишет на своей странице в Facebook, когда он слышит про «вкусный советский пломбир», всегда вспоминается другой вкус детства. Вкус рыбьего жира. Это ни с чем несравнимое «лакомство», от которого многие детишки прятались в кустах. Потом уже стало известно, что рыбий жир действительно может быть вкусным и ароматным и что дети с удовольствием его принимают, но только тот, который производится в Норвегии, Исландии, Голландии, Германии. Потому что там его изготавливают из печени трески, из тунца, сардин, анчоусов, а в Советском Союзе все было совсем не так, ибо в СССР рыбьего жира практически не производили. Наши бедные детские организмы в обязательном порядке пичкали не рыбьим, а рыбным жиром.
Журналист отмечает, разница в том, что так называлась старая добрая ворвань, сиречь китовый и тюлений жир. История такова. После Второй мировой войны СССР в качестве репараций достался крупный китобойный флот Германии, который был немедленно пущен в дело да в таких масштабах, что добрым гансам и не снилось. На прилавках советских магазинов появилась альтернатива говядине и свинине – китовое мясо. Оно слегка пованивало рыбой, было очень жилистым и без дефицитных на то время специй употреблялось внутрь тяжело. Но, как говорится, на безрыбье и кит говядина. А топленый китовый жир шел в медицину, то есть детям с ложечки. Фишка в том, что вместе с китобойным флотом СССР грабанул в Германии и технологию производства рыбного жира. Нацисты практиковали его выдачу членам Гитлерюгенда чтобы, значит, растить молодых здоровых нацистов. В Москве здраво рассудили, что и пионеров можно им угощать, чтобы растить молодых здоровых коммунистов. И, если одна известная европейская компания рыбий действительно из рыбы, жир пропускала через 6 ступеней очистки, то в СССР все шло по технологии Рейха 30-х годов. Только хуже. У нас тыренные технологии всегда почему-то работали много хуже.
Историк подчеркивает, в результате – психологическая травма у детишек. С 1970 года обязательное кормление рыбьим-рыбным жиром детей в СССР было отменено. Официально – из-за загрязнения морей отходами. Исследования показали, что советский рыбный жир опасен для здоровья. Потому, что в него добавляли бросовую рыбу типа колюшки и требуху селедки, что существенно удешевляло производство. Результатом этого «удешевления» было наличие в советском рыбном жире огромного количества токсинов, которые накапливались в организме.
Источник
