Во многих странах специи являются незаменимым продуктом в национальной кухне. Они не только улучшают вкус многих блюд, но и укрепляют здоровье. Как сообщает replyua.net, медики рассказали, как специи влияют на самочувствие. Специалисты составили рейтинг самых полезных специй.
Они рекомендуют ежедневно добавлять в свой рацион корицу. Она содержит уникальные эфирные масла, которые улучшают кровообращение, а также снижают боль при артрите. В вашем рационе также должна присутствовать гвоздика. В её составе имеются вещества, которые обладают антисептическим и обезболивающим эффектом, а также улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Медики включили в рейтинг экзотическую специю анис. При простудных заболеваниях анисовое масло часто используют в лечении кашля, его добавляют в сиропы от кашля.
А ещё специалисты советуют ежедневно добавлять в рацион имбирь. Особенно он полезен перед застольем и после него. Имбирь облегчит переваривание высококалорийной пищи, а в холодные дни поможет согреться. В списке полезных специй также оказался шафран. Одна из самых дорогих специй в мире поможет избавиться от бессонницы, расслабить нервную систему и улучшает работу печени. Помимо этого, медики советуют включить в рацион кориандр, который улучшает пищеварение, избавляет от метеоризма и будет противостоять воспалительным процессам в организме.
Источник
