Иван Карасев предупредил на своей странице в «Инстаграм», что такой достаточно популярный продукт, как рафинированное подсолнечное масло, обладает канцерогенными свойствами. В этой связи врач-онколог настоятельно рекомендует исключить его из рациона, чтобы не провоцировать развитие злокачественных новообразований, сообщает Replyua.net.
Следует отметить, что речь идет именно о рафинированном масле. Все дело в том, что в процессе рафинации используют бензин и гексан, остатки которых остаются в конечном продукте. Кроме того, под влиянием высокой температуры (например, при жарке) состав масла очень серьезно меняется. Там образуются канцерогены, которые сперва проникают в пищу, а затем и в организм человека.
Кроме того, в составе рафинированного подсолнечного масла присутствует достаточно большое количество трансжиров. Как раз они и способны спровоцировать развитие рака и ряда других, также очень серьезных заболеваний, постепенно накапливаясь в организме. В этой связи рекомендуется заменить рафинированное подсолнечное масло оливковым, поскольку этот продукт как раз препятствует развитию онкологии.
Источник
