В ближайшем будущем к традиционной зубной пасте добавится новое средство гигиены полости рта – зубной лак. Это условное название для синтетического пептидного покрытия, разрабатываемого американскими учеными. Оно не лечит зубы и не затягивает кариозные полости, но зато успешно борется с их создателями – бактериями.
Зубная эмаль не восстанавливается сама по себе, но и угроз для нее всего две: физические повреждения и микробы. Против второго эволюция создала неплохой защитный механизм, в виде антимикробных пептидов в нашей слюне. Они обволакивают зубы пленкой и блокируют эмаль от вредителей. Однако современная западная диета с большим количеством сахара провоцирует слишком бурный рост микробов, которые продавливают эту защиту «массой».
Для решения задачи ученые взялись за модернизацию пептида H5, добавив к его окончанию фосфосериновую группу. Такая улучшенная версия гораздо лучше прилипает к эмали и дольше противостоит микробам. Грубо говоря, при достаточно толстом слое пептидного покрытия или его регулярном обновлении микробы будут погибать до того, как доберутся до эмали.
Важно отметить – модернизированный пептид H5 не лечит, а лишь защищает зубы. Поэтому грубой механической очистки щеткой все равно не избежать, но если наносить после него лак или гель из пептида, чистые зубы будут дольше оставаться
Источник
