Что можно приготовить в выходной день? Многие хозяйки, пытаясь разнообразить рацион питания, ищут экзотические рецепты. Такие блюда очень сложно готовить, и они обходятся недешево. Мы предлагаем оригинальный, и в то же время очень простой рецепт курицы, запечённой с ананасами. Это довольно экономное блюдо, которое готовится всего за 1 час.
Для приготовления курочки с ананасами сначала замаринуйте лук. Одну небольшую головку необходимо нарезать полукольцами, добавить в него по одной чайной ложке воды, уксуса и сахара, а также по щепотке чёрного перца и соли. Оставьте маринованный лук в отдельной посуде и займитесь курицей. Возьмите килограмм куриного филе, тщательно промойте, после чего нарежьте на небольшие кусочки и отбейте. По вкусу посолите, после чего быстро обжарьте на сильном огне, пока куриное филе не подрумянится. Накройте курицу крышкой. После этого возьмите 200 граммов консервированного ананаса и порежьте на небольшие кусочки.
На крупной терке натрите 200 граммов твёрдого сыра. Застелите противень фольгой и положите на него готовое куриное мясо. Сверху мяса разложите маринованный репчатый лук. Поверх него нужно выложить нарезанный ананас, а затем посыпать блюдо натертым сыром. Поставьте курицу в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, и запекайте в течение 7-10 минут.
Источник
