Все, кто придерживается диеты, прекрасно знают, как сложно удержаться и не попробовать вкусные и сытные блюда. Как передает replyua.net, мы расскажем вам о сытном мясном блюде, которое отличается низкой калорийностью и большой пользой для здоровья. Попробуйте в выходной день приготовить ароматный бефстроганов с натуральным йогуртом, травами и вином.
Возьмите 500 граммов нежирной говядины и нарежьте мясо кубиками. После этого измельчите одну небольшую луковицу и обжарьте на раскалённой сковороде с маслом не более 2 минут, добавьте мясо к луку, влейте немного воды и потушите, пока на кусочках говядины не появится золотистая корочка. Отдельно от мяса обжарьте заранее отваренные и нарезанные ломтиками 400 граммов лесных грибов (белые, маслята, подберезовики или другие). Выложите к ним лук и мясо, добавьте щепотку сушеного базилика, щепотку мускатного ореха, влейте 50 мл сухого белого вина и 200 мл натурального кислого йогурта.
Все ингредиенты тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне несколько минут. Если вы придерживаетесь строгой диеты, ваше блюдо полностью готово. Однако если вы решили накормить бефстроганов ваших домочадцев, к этому блюду вы можете отварить лапшу.
