Незадолго до начала сезона гриппа и ОРВИ организм должен начать получать все важные микроэлементы и витамины, чтобы защититься от болезней. Как сообщает replyua.net со ссылкой на ГолосUA, об этом рассказала доктор Виктория Савицкая. Она рекомендует включить в осенний рацион морские водоросли и зелень.
Кроме того, доктор подчеркнула, что многие сезонные фрукты и овощи, урожай которых уже собрали, потеряли большую часть витаминов. «Часть витаминов утрачивается при неправильной обработке или неправильном хранении или организации условий перевозки овощей и фруктов. Потому, конечно же, куда полезнее, если вы самостоятельно обрабатываете и храните свежие овощи со своего участка. Еще полезнее – зелень, но только не магазинная, которая отлежалась уже на складах несколько месяцев», — отмечает специалист. По её словам, зелень можно выращивать круглый год на подоконнике. В этом случае можно не сомневаться, что этот продукт будет содержать все полезные витамины.
Также в домашних условиях можно выращивать лук и употреблять молодые зеленые перышки. А ещё одним из самых полезных и доступных продуктов являются морская капуста и водоросли нори, которые продаются практически в каждом магазине. Водоросли не проходят тщательную обработку на производстве, благодаря чему сохраняют большинство полезных веществ.
Источник
